Rosso di Montalcino DOC
Il nostro Rosso di Montalcino celebra la giovinezza e la freschezza delle uve selezionate con cura. È un vino vibrante e fruttato che cattura l'essenza della nostra terra in ogni sorso. Perfetto per chi desidera esplorare la vivacità dei vini toscani senza aspettare anni di invecchiamento.
Uvaggio: 100% Sangiovese
Vinificazione: metodo tradizionale macerazione sulle bucce medio-lunga con frequenti rimontag- gi durante la fase tumultuosa con follature allo scopo di rompere e irrorare il cappello per una maggiore estrazione dalle bucce. Il tutto con lavorazione manuale.
Invecchiamento: un anno in acciaio e sei mesi in botte di legno di rovere di Slavonia da 50 hl.
Affinamento in bottiglia : superiore a quattro mesi.
Colore: rosso rubino scarico
Olfattiva/gustativa : bacche rosse, rosa canina tannini molto gentili che ne rendono la beva piacevole ,medio lungo in bocca con un finale fresco e agrumato
Etichetta Ambientale
Capsula C/ALU 90
Metallo
Tappo FOR51
Organico
Bottiglia GL71
Vetro
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